Los combinados de ginebra son la forma ideal para refrescarse durante la ola de calor y durante este verano tan seco que se prevé. El Gin tonic perfecto se caracteriza por una equilibrada armonía entre tres elementos; la ginebra Vones, la tónica y el aromatizante.
El justo equilibrio entre estos tres elementos debe ser igual para que ningún elemento sobresalga sobre el resto de acompañantes de nuestra copa. Según nuestra experiencia un cóctel o gin tonics no debe estar compuesto de más de 4 ingredientes, contando con el hielo.
Combinados con ginebra aromatizados
La aromatización del gin tonic es clave en el proceso de preparación del gin tonic perfecto, es el detalle definitivo que marca la diferencia entre un cóctel y otro. Lo primero es conocer los botánicos que han sido utilizados durante la destilación de la ginebra. En Vones utilizamos 11 botánicos que son manejados para matizar y realzar los aspectos de nuestra ginebra.
Entre los 11 botánicos de las mejores calidades y traídos de distintos lugares del mundo, destacan; enebro, cilantro, angélica, piel de limón, piel de naranja, regaliz, cassia, canela, nuez moscada, raíz de Florencia y la castaña. La combinación de estos ingredientes y la maceración de cada uno de ellos en un periodo de tiempo determinado hace destacar los aromas y sabores buscados para combinar la ginebra.
El gin tonic clásico se ha preparado con un twist de limón y alguna otra especie como enebro o pimienta, pero en los últimos tiempos se ha incentivado el uso de otros elementos aromatizantes para adaptarse a las demandas de los usuarios como pétalos de rosa, canela, anís, cardamomo, flor de azahar o cítricos como pomelo o la cáscara de kumquat.
Todas estos aromatizantes otorgan un nuevo sabor a cualquier gin tonic siendo el aromatizante clásico, el twist de limón el que mejor combina con la ginebra Vones.
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