La semana pasada comenzábamos el repaso a los 100 mejores bares del mundo por el final: del 100 al 51, y en este ranking encontrábamos algunos locales españoles que se han ganado el estar en el prestigioso ranking que elabora la revista Drinks International.
Así que esta semana en Vones, nos ponemos cómodos y con nuestro Vones-tonic preparado para seguir nuestro repaso por los 50 bares que han quedado este 2017 en cabeza de la prestigiosa lista.
Aunque en la parte alta del ranking no encontramos a ningún español, pero la buena noticia es que para poder disfrutar del ganador no tendremos que salir de Europa: el American Bar en Londres se ha alzado con el pódium en esta ocasión. Pero antes de ver al ganador ¿qué tal si vemos el top 3?
En el puesto 3 encontramos el NoMad Bar en Nueva York. A la ciudad de los rascacielos nos vamos para empezar este repaso por los 3 mejores bares del mundo. Este local situado dentro del Nomad Hotel, evoca a una época neoyorquina ya olvidada donde los cócteles y especialmente el Bourbon tienen un lugar destacado. Pero además de deleitarse con buenos cócteles, el NoMad Bar sosprende a sus clientes con un menú que sabe estar a la altura. Esta comida elaborada por Daniel Humm, chef del Eleven Madison (3 estrellas Michelin) es una selección de casual food y snacks, que son perfectos para maridar con los extraordinarios combinados.
Casi coronando el pódium está el Dandelyan en Londres. La capital Inglesa ha estado de enhorabuena este 2017, ya que tanto la medalla de plata también ha recaído sobre Londres. Este prestigioso local inglés, se ha ido ganando su reputación poco a poco pero con paso firme. En el año 2016 consiguió el premio al Best Bar Team de Londres y un año antes se hizo con un premio en la categoría Best New International Cocktail Bar. Su cuenta de Instagram es testigo del gran trabajo del creador de cócteles Ryan Chetiyawardana cuyas elaboraciones no dejan indiferente a nadie.
Hotel Savoy en Londres, donde se encuentra el American Bar
Y el ganador es…American Bar, Londres (The Savoy Hotel) – y el que durante todo 2017 llevará la corona de mejor bar del mundo es el American Bar. Un puesto que ha conseguido conquistar después de no haberse bajado nunca de los 8 primeros puestos desde que entró en la prestigiosa lista en el 2011. Sus paredes color crema, sus taburetes azules y el gran piano de cola que preside el salón, evocan una época dorada del cine y la sociedad de los 50 que se divertían con Frank Sinatra y un buen Dry Martiny. Con más de 125 años de historia, el American Bar tiene grandes historias que contar, no solo por quienes han estado delante de la barra, sino por quienes han estado detrás como por ejemplo Harry Craddock, autor de The Savoy Cocktail Book, considerado aun hoy en día como la biblia de la mixología.
Drinks International nos regala este ranking para que sepamos donde degustar los mejores cócteles del mundo. Pero recordad que con Vones, podéis estar a la altura del mejor bartender: solo tenéis que echar un ojo en nuestra web y disfrutar de vuestro momento Vones.
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