Si la semana pasada llenábamos los platos de estas próximas comidas y cenas navideñas con ideas de menús y platos de muy sencilla elaboración, hoy os traemos ideas para llenar también vuestras copas y afrontar en familia la última noche del año.
En este blog, os hemos ido dado algunas ideas de cócteles sencillos de preparar pero que os dejarán quedar a la altura del mejor de los Bartenders. Cócteles frescos y cargados de sabor elaborados con la mejor ginebra del mundo. Desde la clásica receta del Gintonic, al Tom Collins, pasando por el inconfundible Gin Fizz, hemos agitado la coctelera y picado el hielo para darle forma a estos combinados.
Como no podía ser de otra manera, la navidad también tiene sus propias recetas en lo que a cócteles se refiere. Os dejamos con 2 que son completamente indispensables.
Christmas Clover Club
Diego Cabrera, Bartender de Platea (Madrid) es el autor de este combinado. Pensado para ser disfrutado de forma distendida antes de la comida, es una bebida de tonos coloridos, desenfada pero de carácter muy festivo. Elaboración e ingredientes sencillos que culminan con un topping de champagne rosado para darle el toque especial y burbujeante. Aquí va la receta:
- 5 cl de Gin Vones
- 3 cl de Zumo de Lima
- 4 frambuesas
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cl de clara de huevo
Gin Martini de Navidad
Esta versión navideña del Dry-Martini es ligeramente más dulce que la original y con el toque rojo tan característico de estas fiestas.
Pensado para ser presentado en copa de vermouth o de champagne, requiere de un buen meneo de coctelera y el punto dulce de un caramelo si se desea. Sin embargo, su sabor está marcado por el sabor de la ginebra. Para prepararlo es necesario:
- Hielo picado
- 7 cl de Gin Vones
- 2 cl de vermouth seco
- Grosellas
Para preparalo, simplemente se necesita meter el hielo picado junto con los demás ingredientes, excepto las grosellas, en la coctelera. Una vez todos los ingredientes estén mezclados, se ponen en la copa y a continuación se añaden las grosellas. Para darle el toque navideño, se acompaña con una barrita de caramelo de fresa (opcional).
Disfrutar de esta última noche que nos regala en 2017 y a por un 2018 cargado de #Vonesmoments. Brindemos todos en familia ¡y salud!
Desde Vones os deseamos ¡Feliz 2018!
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